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Shareable Food

Im Uma Tower Restaurant gibt es keine Vor- oder Hauptspeisen. Stattdessen kann nach Lust und Laune über die ganze Karte bestellt und kombiniert werden. Eine vollwertige Mahlzeit setzt sich aus drei bis vier einzelnen Gerichten zusammen. Abwechslung und überraschende Gaumenfreuden sind also garantiert – auch dank dem laufend wechselnden Menü.

Modern, regional, saisonal

Eine wichtige Konstante bleibt: Der Fokus liegt wie bei allen Sportgastro-Betrieben auf einer modernen, regionalen und saisonalen Küche. Diese darf im Uma durchaus auch vegetarisch sein. Ob mit Fleisch oder ohne: Flankiert werden die Kreationen von einer breiten Auswahl feinster Schweizer Weine.

Alle Shareables

Uma steht für Shareables. Hier finden Sie die komplette Auswahl unserer saisonalen Kreationen zum Teilen und nach Ihren ganz persönlichen Wünschen kombinierbar.


Degustations-Menü

Degustieren nach Lust und Laune. Probieren Sie sich einmal quer durch die saisonalen Kreationen, die zusammen mit der einzigartigen Aussicht, unvergessliche Momente garantieren.


Wein- und Getränke

Unsere erlesenen Weine werden selbst für ausgemachte Connaisseurs die ein oder andere Überraschung bereithalten.


Gutscheine bestellen

Überraschen Sie jemanden mit einem Wertgutschein im Uma Tower Restaurant.